amandamatildawallin.blogg.se

Det har hänt så mycket!

Publicerad 2018-11-05 23:18:54 i Allmänt,

Förlåt för tystnaden. Jag har sett fram emot att skriva allt här i bloggen om vad som händer rent jobbmässigt och ge er en uppdatering på livet. Det har dock varit extremt fullt upp och jag har känt att jag fått prioritera andra delar före. Jag har inte heller riktigt velat berätta något tidigare innan allt fallit på plats. Därför har allt varit ganska hemligt och kanske förvirrat er en del när jag pratat i gåtor om vad som komma skall. 
 
Jag gjorde min sista dag på Northcar den 25:e oktober och har startat upp eget företag som jag kombinerar med mitt uppdrag på Sundsvall Padel som Hall Mangager. Jag kommer nu arbeta som konsult inom marknad och kommunikation, vilket betyder att jag hjälper företag och organisationer bygga och bibehålla starka varumärken. Det kan handla om allt från grafisk design, projektledning, event till digitala medier och marknadsstrategier. För många kanske det låter luddigt men egentligen är det ganska simpelt. Ju bättre företag och organisation kan kommunicera desto bättre resultat kommer de att göra och det är precis vad jag hjälper dem med. Sedan ligger mitt fokus på moderna verktyg och jag samarbetar således med Aileen Lilja som är videograf och en oerhört driven entreprenör. Tillsammans kombinerar vi rörligt media med marknadsstrategier. 
 
Tanken på att starta eget har funnits med ett tag, men var inte på något sätt självklart. Jag fick fast anställning i stort sätt direkt efter min examen från universitetet, suttit på bra positioner med en bra fast inkomst och att ta steget som egen är såklart en risk. För det är ju precis det du gör när du blir egenföretagare. Du måste se till att du har kunder som täcker dina kostnader och den lön du vill ha och det är ingen självklarhet. Det är inte särskilt glamoröst som en del vill måla upp det. Det är en livstil som du väljer som kräver en del uppoffringar men ockå ger dig enorma möjligheter. Det är framförallt känslan av att ha något eget där all din tid invisteras till något som tillfaller dig själv som driver mig. Valet att bli egenföratagre var som nämnt inte solklart för mig till en början men när jag väl landat och insåg att nu händer det så kändes det så himla självklart. Jag känner en stolthet i att testa mina egna vingar och oavsett hur det går är bara känslan av att få starta upp något själv fantastisk. Jag skulle verkligen ha ångrat mig om jag inte tagit det belsutet. Sedan är jag fast besluten att se till att det kommer fungera och det är bara upp till mig att se till att det blir så. 

Mitt förtag går under namnet Wdetails (ska berätta hur det kommer sig senare) och jag är som sagt mitt i uppstarten. Springer redan nu på kundmöten men fokusera också på delar så som att etablera mitt egna varumärke med hemsida, logotype, grafisk profil mm. Budgetarbete och ekonomiska frågor är sådant som jag också arbetar med dagligen. Ingen dag är den andra lik och det är något som passar mig. 

Känner att klockan sprungit iväg och det finns såklart så sjukt mycket mer att berätta men jag behöver få sova och jag lovar att fortsätta att uppdatera er om både jobb och privatliv. Jag har en bra känsla över det jobbmässiga och att det kommer öppnas många dörrar framöver som gör att jag kan utvecklas i den riktning jag vill karriärsmässigt. När det kommer till det privata så är det inte alltid helt lätt att få ihop det tillsammans med yrkeslivet och allt därimellan, men jag vill tro att även det kommer att falla på plats så småning om. Nog för idag, godnatt allesammans. 
 
(null)
(null)
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 

Långt och svamligt söndagsinlägg

Publicerad 2018-10-21 19:29:07 i Allmänt,

Det här blir säkert ett långt och svamligt inlägg men det får helt enkelt vara så. Vi kan väl börja med de enkla sakerna, vad jag gjort och lite mattips. 

Efter jobbet i fredags hade jag bestämt mig för att testa lite nya taccosvarianter. Dels för att jag vill försöka göra en remake av en tonfisktaccos som Ping Pong (min favoritrestaurang i Sundsvall) serverar. Sedan två ytterligare taccosvarianter som jag hittat på nätet. Den ena med crispy chicken och den andra med pulled pork. Vart väldigt bra även om brödet till tonfisktaccosen inte var i klass med Ping Pong, men kan varmt rekommendera att testa dessa taccosrecept. Har försökt att sammafatta ingredienserna nedan. Är det någon som prångt vill ha receptet steg för steg så får ni helt enkelt höra av er. 

Tonfisktaccos
Wontonbröd - Klipp till rundlar och friterade
Salsa - mango, korinder, röd chili, gurka, limejuice   
Tonfisk skuren i mindre träningar 
Marinad till tonfisk - limejuice, honung svartpeppar, salt
 
Crispy Chicken-taccos 
Kycklingfile skuren i mindre bitar, paneras i mjöl, ägg och panko 
Picco de gallo - tomat, gullök, limejuice, korriander, chili, salt, svartpeppar 
Sallad 
Limeaioli - creamfraiche, majonäs, limeskal, limjucie, salt, peppar 
Små tortilla bröd 

Pulled pork-taccos 
Pulled pork 
Picklad rödlök 
Smulad fetaost
Chipotlemayo - Chipotlepaste, creamfraiche, majonäs
Strimlad spetskål 
Guccamole - Avocado, vitlök, lime, tomat

I lördags vart det brunch på Brasserie Verket med barndomsvännerna. Sedan en vända till Fagervik och kika lite hockey på tvn. På dagens agenda har jag haft fotografering med Emma på Kulturmagasinet och vi passade även på att fika och sedan jobb på Padeln.

Tänkte ju att jag skulle få lite energi i helgen men det slog såklart fel. Gått och hållt inne på så mycket som vanligt och tillsist brast det och jag känner mig fortfarande tyngd. Det borde vara så jäkla lätt, men det är det såklart inte. 

Det blir nog en intressant vecka. Gör mina sista dagar på Northcar och jag ska verkligen berätta ALLT för er därefter. Mycket har varit ovisst och ett velande fram och tillbaka men nu kan jag egentligen ge er alla detaljer, men vi håller på det tills på torsdag. När allt faktiskt verkligen kommer i ordning. Håll ut. 
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 


Hockeytorsdag

Publicerad 2018-10-18 21:53:22 i Allmänt,

Början av veckan flöt på och jag kände mig okej med livstillvaron, men slutet av denna vecka har varit jobbig och stormig. Håller ihop och kämpar på, men känslorna är ju fortfarande där. 

Idag var jag iväg på kvällsmöte med marknadsföreningen och kikade på Timrå mot Rögle. Min första match för i år vilket är skandal, men har verkligen inte haft en minut över. I alla fall så invigde Timrå sin nya mediekub idag, vilket är ett bra lyft för matchupplevelsen. 

Som vanligt har det blivit en hel del timmar på Padeln i veckan med och det känns roligt att jag börjat kunnat spela mer igen. Varvar nu padel med gymmet vilket känns som en lagom kombination. 

Fredag imorgon och jag hoppas helgen ger lite ny energi. Vet att jag inte borde vara ledsen och har egentligen flera bra saker att se fram emot men de överskuggas så lätt. Men det är väl mänskligt att också känna sig ledsen. 
(null)

(null)

(null)

(null)



Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela